Nyheder‎ > ‎

Tidevand'et gærer

indsendt 3. mar. 2013 12.09 af Michael Wilken
Torsdagens bryg, Tidevand, en mørk stærk belgisk ale, gærer lystigt. Der er anvendt 1 rør WLP550 til ca 40L urt, hvilket generelt er i unerkanten. Men med 2L gærstarter (basisurt baseret på Pilsner malt) startet 2 døgn før tilsætning til brygget går det fint, og gæringen var i gang i løbet af mindre end 10 timer.
Comments