Nyheder‎ > ‎

Øl med frisk humle

indsendt 8. okt. 2015 07.31 af Michael Wilken
Sensommerdagene var perfekte til høst af den første af mine 3 humler, nemlig Brewer's Gold. Lørdag 19.september høstede jeg knap 2,5kg, som straks blev sat til tørring i mit hjemmegjorte tørreanlæg (se billede). Efter en let tørring blev der taget humle fra til et bryg, som jeg lavede søndag. Humlen, 3 x 50g til 22L, blev brugt til bitterhumle (60min), smagshumle (30min) og aromahumle (0min). Brygget har jeg kaldt Fresh!

Comments