Nyheder‎ > ‎

Kvajebajer, Ginger Ale og Sante Klavs

indsendt 29. sep. 2016 04.47 af Michael Wilken
Ja, det er ikke meget, der er blevet brygget i årets løb. I foråret kun de 2 først nævnte bryg, og her hvor september går på hæld er det blevet tid til årets julebryg.
Endnu en gang er opskriften justeret, nu lidt i "opadgående" retning med mere krydderi og højere alkohol. Og gæren - den er faktisk gemt fra sidste års bryg i køleskabet og med held genoplivet via et par opformeringer i spraymalt. Og som det ses af vedlagte videosekevens fra gæring dag 2 så bobler det lystigt.

IMG_5140.m4v


Comments