Nyheder‎ > ‎

Gravøl

indsendt 20. okt. 2012 07.27 af Michael Wilken   [ opdateret 20. okt. 2012 07.47 ]
Mit næste bryg har jeg kaldt gravøl. Brygnummeret er 20, og ølstilen en Belgisk Brown. Denne ølstil har jeg brygget hyppigt fordi jeg har haft en ide om, at jeg med appelsinskal kunne frembringe noget, der gav en fornemmelse af Grand Marnier. Uden held, desværre, men ølstilen er stadig en af mine favoritter. I bryg 20 har jeg droppet appelsinskallen og i stedet tilsat Lyle's Black Treacle til den ene halvdel og skovhonning fra Jan Klarskov til den anden. Det skal blive spændende at se, hvor stor forskel der er på de to delbryg.

Comments