Nyheder‎ > ‎

Efterår = julebrygning

indsendt 20. sep. 2017 14.39 af Michael Wilken
En julebryg må man lave. Årets udgave er en tro kopi af sidste års version, dog med den lille ændring at rørsukker er erstattet med brun farin - sådan for at gi' lidt mere julestemning.
På grund af de tidligere problemer med tankene og deraf følgende udsatte/forsinkede bryg var den flydende gær (WLP862) blevet temmelig gammel, så jeg var spændt på om den var til at få i gang. Men efter 4 dages gærstarter under omrøring boblede det lystigt og duftede lige præcis som sådan en nu en gang skal dufte. Nu bliver det spændende at smage resultatet.
Comments