Nyheder‎ > ‎

Brygge(ons)dag

indsendt 5. apr. 2013 10.05 af Michael Wilken   [ opdateret 8. apr. 2013 06.08 ]
3.april stod der Porter Gejst på skemaet. Mit Braumeister bryg nr. 34, og de første 33 uden de store katastrofer. Men nu sku' det være: pumperne stoppede til, jeg afbrød mæskningen, tømte urt og malt over i hver sinspand, rensede pumperne, startede forfra - til ingen nytte. Igen stoppede pumperne, og det endte med at jeg måtte recirkulere urten fra tappehanen via min Watson-Marlow pumpe og retur til toppen af maltpiben. Det fungerede perfekt. Men det blev en lang dag, og først kl. 21:00 havde jeg temperet urt og gærstarter på de 2 30L gærspande. Rengøringen blev undtagelsesvis udskudt til torsdag.


Comments