Nyheder‎ > ‎

Årets julebryg

indsendt 8. okt. 2015 07.39 af Michael Wilken
Så blev det tid til at brygge årets julebryg. Som sædvanlig foretog jeg en justering af opskriften baseret på erfaring med de tidligere udgaver af Sante Klavs, så nu bliver det spændende at se, om ændringerne er til det bedre eller.... På billedet ses mæskningen i mit bryganlæg med ekstra termometer monteret i toppen, så jeg kan kontrollere, om mæskeprofilen er den samme i bunden og toppen af maltpiben.

Comments