Etiketten

Motivet til de fleste af mine hjemmedesignede etiketter er udsigten fra vores hus på Solskrænten i Lynæs.


Bryg oversigt

Bryg #NavnBrygdato
67 Havblik 8. april 2018 
66 Gravøl 29. marts 2018 
65 Sukkeøl 2. januar 2018 
64 Sante Klavs 18. september 2017 
63 Nordisk Porter 7. september 2017 
62 Mosekonebryg 25. august 2017 
61 Skumring 23. april 2017 
60 Sante Klavs 26. september 2016 
59 Ginger Ale 15. april 2016 
58 Kvajebajer 24. marts 2016 
Viser 10 elementer fra side Brygliste sorteret efter Bryg #. Vis flere »

Nyheder

  • Efterår = julebrygning En julebryg må man lave. Årets udgave er en tro kopi af sidste års version, dog med den lille ændring at rørsukker er erstattet med brun farin - sådan for at ...
    Sendt 20. sep. 2017 14.39 af Michael Wilken
  • Mira-bælle øl Mit bud på en ny nordisk version af porteren er brygget med humle fra egen have, med mirabeller fra haven samt med porse rakler plukket i naturen. Farven er mere ...
    Sendt 20. sep. 2017 14.16 af Michael Wilken
Viser post 1 - 2 af 62. Vis flere »

Bryggeriet

Øllet produceres på et 50L Braumeister anlæg. På anlægget kan mæskningens temperaturprofil styres præcist i op til 5 trin.
Under menu punktet Bryggeriet har jeg beskrevet processen og de forskellige tips og triks, som jeg hen ad vejen har fundet frem til.


Øl-smagning & -brygning

Efter aftale kan arrangeres smagning af øl, foredrag om øl med omtale af øllets historie, stilarter og bryggeprocessen og praktisk hjemmebrygning af øl efter eget valg.


Priser:
Ølsmagning 150kr pr. person incl. 6stk smagsprøver a 10cL Ekstra smagsprøver efter aftale.
Brygning (max 2 personer) fra 1000kr (afhænger af øltype) incl. gærspand med ca. 25L øl.